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火腿的发展历史?
又名“火肉”、“兰熏 ” 。
腌制的猪腿。浙江金华和云南宣威出产的最有名。因其肉质嫣红似火得名 。一说,早期制作常用烟火熏烤 ,故称。据方志,金华火腿创制于宋,浙江人民曾以之慰劳泽率领的抗金部队 ,后列为贡品,至今已有八百年历史。至清代,金华火腿已远销日本、东南亚及欧美各地 。火腿有健脾开胃 、生津益血的功用 ,能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。历来被看作是席上佳肴,馈赠珍品。但是它也有一些缺点,比如长时间食用的话就会感到头疼 ,还有一点没有得到证实,等得到证实后本人在发表 。“火腿”名称的由来: 火腿是浙江金华的著名特产,抗金名将宗泽是现在的浙江金华义乌人,他一次带着家乡腌制的猪腿进献给宋钦宗 ,咸猪腿肉色 、香、味俱全,因为色泽鲜红如火,宋钦宗就赐名“火腿” ,从此火腿成了贡品。火腿都是猪的前腿,后腿太大了,不易腌制。盛产火腿的有金华、东阳 、义乌、武义、浦江 、永康 ,这些地方都属于金华,统称金华火腿 。什么叫毛峰?
毛峰属于绿茶。
毛峰茶是我国十大名茶之一,其原产地为安徽黄山 ,而后在云南、峨眉、遵义 、浙江兰溪等地亦有产地。所有产地中,属“黄山毛峰 ”最为出名。毛峰茶是由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒 ,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山风景优美,山高林密,日照短 ,云雾多,自然条件十分优越,茶树得到云雾的滋润 ,没有寒暑的侵袭,孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细 。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌 ,带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、整齐、多毫,色泽嫩绿微黄而且油润,俗称“象牙色”。
黄山风景区境内海拨700至800米的桃花峰 、紫云峰、云谷寺、松谷庵 、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村 、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区 ,历史上曾称之为黄山“四大名家” 。
黄山毛峰采摘讲究,非常细嫩,特级茶于清明至谷雨边采制 ,以初展的一芽一叶为采摘标准,采回的芽叶要拣制,当天采当天制。黄山毛峰成品茶,外形细扁稍卷曲 ,状似雀舌,白毫显露,色如象牙 ,黄绿油润,带金黄色鱼叶冲泡后,雾气凝顶 ,清香高爽,滋味浓醇和,茶汤清澈 ,叶底明亮,嫩匀成朵。
包公有亲生的后代吗?
包公,即包拯 ,出生于北宋真宗咸平二年,中进士后从基层干起,历任知州、监察御史 、、权知开封府、三司使 、枢密副使等多个职位 。因为曾获得龙图阁直学士的贴职,常被人称为“包龙图 ”。
包拯从政期间 ,公平正直,清正廉明,直言犯谏。包拯最出名的是善于查断案件 ,因此赢得了较高的威望和广泛的美誉,他的事迹被不断加工、美化,在民间他备受老百姓的爱戴 ,成了正义的化身,被称为“包青天” 。
包拯一生共有四个孩子,二子二女。长子包繶 ,为正妻董氏所生,官至太常寺太祝,但他早夭了 ,先于包拯之前就去世了。次子名叫包綖,是包拯正妻家随嫁而来的侍婢所生。两个女儿,一个远嫁“陕州硖石县主簿王向”,一个许配给了“国子监主簿文效 ” 。
包氏家族繁衍至今 ,全靠次子包綖!
包拯遗有三十七字家训,“后世子孙仕宦,有犯赃滥者 ,不得放归本家;亡殁之后,不得葬于大茔之中。不从吾志,非吾子孙。” 。
什么意思呢?就是说 ,后代子孙若有做官的,如若贪污受贿、贪赃枉法,就不能列入宗姓本家 ,死后更不能下葬到包家祖坟。如果不服从我的遗志,就不是我的子孙!看来民间对于“包青天”的追捧,并不是空穴来风。
据《包氏宗谱》里边收集了谱序17篇、包氏历代有名望的人物画像188幅 ,并记载了从宋代龙图阁大学士包拯的父亲开始,共计35代子孙的姓名 、居住地、子孙后代等情况 。据该宗谱记载,包拯系包氏第二代,至包洪金这一辈已是包氏第35代。宗谱表明婺城区琅琊镇及附近的包姓系包拯的后代。
浙江金华琅琊镇姓包的居民不少于2000人 ,据传是包拯的後代 。当地人曾拿出过包氏家谱,证明自己是包拯第三十五代孙。
在浙江武义区的汤村,据传生活着包拯嫡传三十四、五代的后人。安徽省肥东县小包村是包拯的桑梓地 ,据传至今生活着包拯後代,应该也到了三十五六代了 。
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