云南玉溪有哪些代表性的美食值得推荐？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于寿光鸿源货运驾驶员体检的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍寿光鸿源货运驾驶员体检的解答，让我们一起看看吧 。

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云南玉溪有哪些代表性的美食值得推荐？

玉溪市位于云南省中部 ，因为粮食高产、烟草产业发达而被成为“滇中粮仓” 、“烟草之乡 ”
。

说起玉溪的美食
，不得不提到一条美食街——新兴街。

洪记凉米线

说到新兴街，就不得不提到洪记凉米线 。云南人爱吃米线 ，一日餐三米线都可以做主食
。而玉溪人制作的凉米线味道更佳香甜。洪记凉米线是玉溪老字号米线店，平日人满为患
，节假日更不用多说 。玉溪人偏爱甜酱油，卷粉
、凉米线、豌豆粉都可以搭配酸醋和甜酱油 、韭菜一起食用。炎热的夏日里 ，来一口清凉的米线是不少云南人的选择
。

郭记冰稀饭

郭师傅家的冰稀饭也是玉溪一道有名的小吃。据说
，郭师傅家的这栋楼已有一百多年的历史 。喝着百年水井里打上来的水，吃着香甜软糯的玫瑰冰稀饭
。那就两个字“享受
”！

一颗豌豆拔丝豌豆

沿着新兴街一直走 ，穿过一个小门便到了“一颗豌豆酒馆”。顾名思义
，“一颗豌豆 ”以豌豆为主要材料，制作各种与豌豆有关的小吃 。此地虽然是个酒馆 ，但小吃却不赖
，最具特色的便是这盘拔丝豌豆粉了
。用豌豆制成豌豆粉；将豌豆粉切块；在锅中放入油和几块白糖炒成粘稠状；放入切块的豌豆粉翻炒；迅速出锅。酥脆的外皮入口即化，豌豆粉的鲜嫩却依然保留 。

味纯小吃

味纯小吃的馄饨是一大特色 ，与其他小吃店不同
，味纯小吃的馄饨皮采用手工制作，皮更厚
、更耐煮
。由此 ，味纯小吃创新了一道菜品——油炸馄饨。油炸出来的馄饨外皮酥脆，一口下去喀吱作响 。馄饨里的肉馅炸的刚好
，不干也不油，很是美味
。介绍了这么多 ，大家不如去尝一尝吧！美丽的玉溪
，美味的小吃等着你哟！

玉溪市位于云南省中部，北接昆明市 ，西南部接普洱市
，东南部与红河哈尼族彝族自治州相邻，西北靠楚雄彝族自治州 ，地处这样的有利环境下
，自然美食不会少。

主要的美食例如：新平腌菜、澄江藕粉 、油卤腐、还有很多，接下来就大家主要推荐一下地道的玉溪美食

玉溪酸汤米线

风味独特的玉溪酸汤米线 ，以味美闻名全省
，到过玉溪的人，不品一下酸汤米线的味道 ，的确会使你后悔莫及 。

青松烧鸭

烧鸭在玉溪菜谱中向居首位，驰名全省
，清代著名诗人杨竹溪有《棋阳竹枝词》赞玉溪烧鸭。其诗云："鸭卵能教谷抱成，百千万亿广资生
。

太极鳝鱼

用鳝鱼做菜 ，传统的方法都是把鳝鱼开膛破肚后再拿来烹调
，可在通海县的兴蒙乡可不是这样吃鳝鱼的，在那里 ，鳝鱼都是活着就下锅了。 这里的鳝鱼先要放到冷水里游动后吐净腹中泥沙 。

耀南火腿

耀南地处新平县哀牢山中段
，海拨1960米，有得天独厚的气候和自然优势 ，耀南火腿选用本地土猪
，饲养周期为两年
。宰杀后用后腿肉，以盐巴腌制15～20天 ，水压干
，再置阴凉
、干燥、通风的农家火房楼上烟熏3个月即成。切开肌肉呈玫瑰色，脂肪雪白 ，肉质滋嫩，清香味浓
，香气四溢，香彻肺腑 ，皮酥脆
，肥肉入口即化 。

凉糕

通海的凉糕可以算得上一绝了
。用糯米制成的凉糕本来没什么特别，但加上蜜饯 、红糖水
、芝麻等辅料就变得爽滑可口了。虽是春天 ，却有几分暑意
，吃上一块冰冰凉凉、带有蜜饯清甜香味和芝麻香的凉糕，感觉整个人都清新起来 。

峨山舂鸡

峨山舂鸡是云南省玉溪市峨山县的特产
。峨山舂鸡被称为一道彝族名菜 ，口味独特
，麻辣鲜嫩，以小街舂鸡尤为有名。

油卤腐

玉溪油卤腐相传始制于明清之际 ，当时境内家家户户腌制
，作为家用咸菜，或作馈赠外地亲友的礼品 。

澄江藕粉

澄江藕粉产于玉溪澄江县坝区
。它杂质少 ，色纯白，含水低
，含有较高的成丙种维生素和磷质糖分子。澄江藕粉之所以有名，主要是这里的莲藕大部分的顶端不结莲米 。

这些美食都值得去品尝 ，吃货们准备好了吗？

1.洪记凉米线。在外面读大学的时候
，最惦记的就是洪记凉米线

2.胡九小吃，最爱的是玫瑰凉糕 ，软糯香甜

3.小庙街的酸多多

4.鸿源饭店
，每次聚餐的首选之地

5.寻仙记的烧仙草，不管身在何方都忘不了的味道

6.冰稀饭 ，我和清凉夏天的一个约定

玉溪代表性人物有红色音乐家聂耳 、励志企业家褚时健；最有代表性的土特产有红塔山
、褚橙；最有代表性的景点有抚仙湖
。

周末，昆明人喜欢驱车前往抚仙湖 ，住上一晚上，这里的湖边客栈很便宜 。傍晚一家人漫步在沙滩上
，望着远去的夕阳，彩霞漫天 ，心情舒畅……

湖边的小鱼小虾美味可口
，坐在湖边欣赏着远去的夕阳，品尝着天然的美食 ，爱人依偎在你的怀里
，孩子在沙滩上玩耍……放下烦劳，此生何求！

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其他地方我不太了解 ，我就说说江川的美食
，你图片上的是抚仙湖畔的铜锅鱼，用江川本地手工锻造的铜锅 ，配上抚仙湖的鱼和水
，煮出的一锅清亮鱼汤，再搭配配点明星蘸水 ，味道一绝，吃的一个鲜字
。

江川另一个鱼类代表美食就是盐水鱼
，鱼肉加入食盐（比一般做菜多放）花椒，辣椒面等香料在大铁锅上熬煮 ，时间一般超过六个小时
，直至汤汁熬干，然后静置放凉 ，由于汤汁全部收干
，味道咸香，饱含各种香料的味道 ，下饭吃最不错。

江川还有一种没事很有代表性
，那就是过年家家必吃的大锅菜（也叫酸汤），各种蔬菜 ，配猪肉或者鸡鸭肉熬煮之后的一锅杂菜 。酸汤的美味在于成菜两三天后
，发酵之后一股特有的酸味，过年时候做出的味道最好 ，其他时间做出的容易变质
。

到此，以上就是小编对于寿光鸿源货运驾驶员体检的问题就介绍到这了
，希望介绍关于寿光鸿源货运驾驶员体检的1点解答对大家有用。